LASANHA DE BERINJELA, PRESUNTO E QUEIJO
Experimente esta receita de Lasanha saudável e deliciosa para fazer na airfyer, com um sabor intenso do presunto e do queijo.
Delicie-se!
Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Confeção: 40 minutos
Dose: 2-3 pessoas
Ingredientes
- 8 fatias de presunto cozido
- 2 berinjelas
- 350 gramas de queijo fresco ou queijo de cabra
- 5 tomates
- 2 cebolas
- 100 gramas de queijo emental ralado
- Manjericão e orégano
- Pimenta, azeite
- Sal
Modo de Preparação
- Pré-aqueça a Airfryer a 200ºC
- Lave as beringelas, seque-as e corte às rodelas. Adicione sal e pimenta e pincel as rodelas com azeite
- Descasque e pique o tomate e a cebola. Misture e tempere.
- Escorra o queijo fresco ou queijo de cabra e corte-o em fatias
- Leve as rodelas de berinjela ao micro-ondas para amolecê-las
- Forme camadas dentro do recipiente em que vai montar a lasanha com todos os ingredientes: Adicione uma camada de berinjela, outra de tomate, outra de presunto e queijo e finalize com a berinjela
- Polvilhe com queijo ralado
- Coloque o recipiente na airfryer e mantenha por 15 minutos a 200°C.