Cada vez mais, o ritmo frenético dos nossos dias nos leva a comer de forma menos saudável.
Prepare na Airfyer um snack rápido e saudável com couve-flor, que pode levar para o trabalho e petiscar quando tiver fome ou até acompanhar com carne ou peixe numa refeição principal.
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de confeção: 20 minutos
Dose: 4 pessoas
Ingredientes
- 1 couve-flor média
- 2 ovos
- 1/4 chávena farinha (pode ser substituída por farinha de espelta ou farinha de côco)
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá cebola desidratada
- 1 colher de chá cebolinho
- sal q.b.
- pimenta q.b
- pão ralado
Modo de Preparação
- Coza a couve-flor e deixe arrefecer;
- Triture a couve -flor num processador ou usando a varinha mágica;
- Junte os restantes ingredientes e misture tudo(se a massa estiver muito húmida adicione mais um pouco de farinha);
- Forme pequenas bolinhas, envolva em pão ralado e deixe-as repousar cerca de 5 minutos;
- Coloque as bolinhas de couve-flor na Airfryer lado a lado durante 10 minutos a 200º;
- Retire e deixe arrefecer ligeiramente.
Como sugestão acompanhe com uma mousse de alho ou molho de iogurte.
Bom apetite!